Home / Bài Viết / Người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên dùng dầu Sachi như thế nào? – Bài 107

Người bệnh tiểu đường tuýp 2 nên dùng dầu Sachi như thế nào? – Bài 107

Sachi là một loại dầu mới hơn các loại dầu có trên thị trường Việt Nam hiện tại. Nhiều người cũng nghe nói ăn dầu Sachi có thể hỗ trợ tích cực quá trình điều trị tiểu đường tuýp 2, nhưng không biết cách dùng như thế nào và lượng dùng bao nhiêu là tốt nhất. Thực ra cách dùng dầu Sachi nhằm đạt mục tiêu trên rất đơn giản các bạn ạ.

dau-sachi-1

Tuy nhiên, trước khi bàn đến việc sử dụng dầu sachi như thế nào, các bạn hãy cùng tôi xem xét cách cơ thể chúng ta tạo năng lượng hằng ngày như thế nào nhé.

Theo các nghiên cứu trước đây, năng lượng sống của chúng ta chủ yếu được cung cấp bởi chất bột đường, hay còn gọi là carbondydrate. Thông thường, một bữa ăn của người trưởng thành sẽ bao gồm, 50% carbondydrate, 30% protein và 20% chất béo. Lượng carbohydrate sẽ được cơ thể chuyển hóa thành glucose. Khi bạn không tiêu hao hết lượng sinh ra từ glucose thông qua các hoạt động và luyện tập thể thao hằng ngày, glucose dư thừa sẽ được chuyển tới gan dự trữ, gọi là glycogen ở mức tối đa là 100 đến 120 gram. Lượng glucose không được gan lưu trữ hết sẽ chuyển thành chất béo dưới dạng mỡ thừa. Điều này hoàn toàn không tốt cho chúng ta, đặc biệt là các bệnh nhân tiểu đường.

Ngày nay, có nhiều nghiên cứu về các phương pháp dinh dưỡng khác nhau, và xu hướng theo chiều ngược lại. Một trong các phương pháp được dùng nhiều hiện nay là chế độ ăn KETO. Bạn chỉ cần tiêu thụ 5% carb (bằng 1/10 carb bình thường), đồng thời tăng chất béo lên đến 70%, còn lại là protein. Lúc này, khi cơ thể tiêu hao hết năng lượng được tổng hợp từ carb, gan buộc phải tạo ra các ketones từ chất béo. Các ketones này có vai trò thay thế cho glucose trong cơ thể. Cứ như thế, chất béo được đốt cháy liên tục nhằm tạo ra năng lượng cho các hoạt động sinh hoạt hằng ngày, đồng thời tạo được cảm giác no lâu hơn chế độ ăn nhiều carbohydrate. Theo cơ chế này, lượng mỡ thừa sẽ không có cơ hội tích tụ mà ngược lại, còn làm bạn giảm cân, đưa cơ thể về mức cân nặng lý tưởng. Và bạn cũng biết đấy, mỡ thừa là một trong những nguyên nhân gây nên tình trạng kháng insulin và việc giảm carb là cách trực tiếp giảm đường trong máu. Theo Trung Tâm Y tế đại học Leiden – Hà Lan, đây chính là cách tốt nhất để bạn kiểm soát bệnh tiểu đường tuýp 2. Một nghiên cứu khác của Đại học Y Temple – Pennsylvania và trường Đại học New Jersery tại Mỹ cũng cho thấy phương pháp ăn này giúp cơ thể cải thiện đến 75% độ nhạy của Insulin, và về lâu dài có thể hồi phục chức năng sản xuất insulin của tuyến tụy.

Quay trở lại vấn đề của chúng ta về cách dùng dầu Sachi trong việc điều trị tiểu đường tuýp 2, ta thấy dùng thường xuyên và lâu dài là rất cần thiết. Dầu Sachi chứa một hàm lượng omega 3 gấp 17 lần cá hồi, đem đến lượng chất béo không no thiết yếu cho cơ thể. Thêm vào đó, thành phần tỷ lệ Omega 3, 6 và 9 trong dầu Sachi hoàn toàn tương thích với cơ thể, nên bạn không cần lo lắng những tác dụng ngược không tốt cho tim mạch do tỷ lệ Omega 3, 6 và 9 vượt ngưỡng an toàn như ở các loại dầu khác. Tuy nhiên, để đảm bảo hàm lượng dưỡng chất trong dầu Sachi, bạn không nên lưu ý khi sử dụng với nhiệt độ. Hiện nay trên thị trường có hai loại, một loại đã qua xử lý có thể dùng chiên, xào; còn loại ép tươi chỉ nên dùng sau khi đã nấu chín thức ăn hoặc dùng trộn với rau củ quả. Bạn có thể chỉ cần hai muỗng canh dầu Sachi tươi cho một bữa ăn. Dầu Sachi trộn salad rất ngon vì nó làm tôn thêm vị thơm ngon từ rau củ quả. Ngoài ra, bạn có thể bỏ trực tiếp vào canh, các món kho, trộn rau luộc, mì ý tùy thích. Một số người cũng uống trực tiếp dầu mỗi ngày, dùng xay sinh tố hoặc trộn cùng nước ép rau quả. Khi dùng trực tiếp thì liều lượng ít hơn nhiều, khoảng 0.5ml/lần, ngày dùng 2 đến 3 lần. Bạn cũng cần chú ý không nên dùng dầu Sachi để ướp thực phẩm cho vào lò nướng, hoặc dùng chiên cá, chiên chả giò…

Đến đây, bạn thấy việc dùng dầu Sachi đã thoải mái chưa? Hoàn toàn không có gì phức tạp cả. Đó cũng là lý do vì sao dầu Sachi hiện nay được các nước trên thế giới rất ưa chuộng, đặc biệt là các nước tiên tiến như Nhật Bản, Hàn Quốc và các nước phương Tây.

Hồ Đinh Như Gắng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Liên Hệ Ngay